Bartscher MINI III

Chrumkavé výsledky, na ktoré sa môžete spoľahnúť — rýchle, stabilné a pripravené na každodennú prevádzku.

Elektrická dvojitá fritéza Bartscher MINI III ponúka dve nezávislé 4 l nádoby a celkový príkon 4,4 kW, čo zabezpečuje rýchle nahriatie a stabilné výsledky. Ovládanie je digitálne s termostatom (60–190 °C), telo je z nerezovej ocele, hmotnosť je 6,5 kg a rozmery 280×400×400 mm. Sú súčasťou 2 koše a 2 veka, pričom odnímateľný vykurovací článok uľahčuje servis a prístup pri čistení.

Výkon a kapacita pre malé prevádzky

Fritéza ponúka 2×4 l nádoby s celkovým príkonem 4,4 kW, čo zabezpečuje rýchle nahriatie a rovnomerné výsledky pri opakovanom prevádzkovaní. Bartscher MINI III zvládne súbežné fritovanie rôznych druhov surovín bez prestojov.

Jasné ovládanie a bezpečnostné prvky

Digitálne ovládanie s termostatom umožňuje presné nastavenie teploty v rozsahu 60–190 °C. Zariadenie má kontrolky ohrevu a bezpečnostný termostat, vďaka čomu budete mať stabilné a bezpečné varenie pod kontrolou.

Konštrukcia a ľahšia údržba

Korpus a nádoby sú z nerezovej ocele, čo uľahčuje údržbu a odolnosť pri častom používaní. Aj keď čistenie vyžaduje viac starostlivosti, odnímateľný vykurovací článok a vyberateľné koše výrazne zjednodušujú prístup k vnútorným častiam.

Umiestnenie a zapojenie na prevádzke

Kompaktný stolný dizajn s rozmermi 280×400×400 mm sa zmestí na bežnú kuchynskú linku. Zariadenie potrebuje 2 samostatné zásuvky (2×230 V), preto plánujte umiestnenie podľa dostupného napájania.

Kľúčové vlastnosti

• Dve nezávislé nerezové nádoby po 4 l pre súbežné fritovanie
• Výkon 4,4 kW s digitálnym ovládaním a termostatom (60–190 °C)
• Odnímateľný vykurovací článok a dva koše pre jednoduchší servis
• Kompaktné rozmery 280×400×400 mm a nízka hmotnosť 6,5 kg

Často kladené otázky

Je táto fritéza vhodná do malej reštaurácie?

Áno, Bartscher MINI III vám ponúkne dve nezávislé 4 l nádoby a celkový príkon 4,4 kW, takže zvládnete súbežné prípravy menších porcií. Hodí sa pre malú reštauráciu alebo bufet, dbajte však na 2 samostatné zásuvky pri inštalácii.

Ako sa čistí táto fritéza?

Čistenie si vyžaduje starostlivosť, ale odnímateľný vykurovací článok a nerezové nádoby uľahčujú prístup k oleju a usadeninám. Po úplnom vychladnutí vyberiete článok, koše a veka a utriete vnútro; nezabudnite, že fritéza nemá vypúšťací kohútik.

Obsahuje fritéza termostat a ako nastavím teplotu?

Áno, máte k dispozícii digitálne ovládanie s termostatom a rozsah teplôt 60–190 °C, takže vy presne nastavíte teplotu podľa druhu suroviny. Kontrolky indikujú ohrev a stabilitu teploty počas prevádzky.

Koľko porcií pripravím naraz?

Jedna nádoba má 4 l (kôš približne 3,6 l), čo prakticky vystačí na porcie pre 4–5 osôb. Pri súčasnom použití oboch komôr pripravíte dvojnásobok porcií bez straty výkonu.